Versus

イタリアン vs フレンチ 華麗なる洋食対決、どっちが好き?

ヨーロッパ料理の二大巨頭、イタリアンとフレンチ。あなたはどちらの美食の世界に惹かれますか? イタリアンは、パスタやピザなど、陽気で親しみやすい料理が豊富。オリーブオイルやトマトを活かした、素材本来の味を楽しめます。カジュアルな雰囲気も魅力。 フレンチは、洗練されたソース、繊細な盛り付け、コース料理など、格式高く芸術的なイメージ。バターやクリームを使った濃厚な味わいや、特別な日の食事にぴったり。 気軽な美味しさか、格調高い美食か。あなたの好みはどっち?
#10: NoName11日前フレンチ40〜44歳

フレンチは、シェフの技術や感性が料理に色濃く反映されるところに魅力を感じます。 同じ食材を使っても、シェフによって全く違う一皿になる。 その創造性や、手間暇を惜しまずに作られた料理を味わうことは、素晴らしい体験だと思います。 イタリアンももちろん美味しいですが、フレンチの方がより「作品」としての側面が強いように感じますね。 シェフの哲学に触れるような感覚があります。