Versus

赤ワイン vs 白ワイン 料理に合わせるならどっちが良い？

ワインの二大巨頭、赤ワインと白ワイン。食事と共に楽しむなら、あなたはどちらを選びますか？ 赤ワインは、豊かな香りと渋み（タンニン）が特徴。肉料理や濃厚な味付けによく合い、常温で楽しむことが多いです。種類によっては重厚感があり、飲みごたえも。 白ワインは、フルーティーな香りと爽やかな酸味が魅力。魚介類や野菜、あっさりした料理と相性が良く、冷やして飲むのが一般的。スッキリとした飲み口が特徴です。 料理との相性、個人の好み、季節感… あなたのワイン選びの基準は？
#6: NoName4日前赤ワイン女45〜49歳

健康のことを考えると、赤ワインを選ぶことが多いです。 ポリフェノールが豊富に含まれていて、抗酸化作用があると言われていますよね。 もちろん飲み過ぎは良くありませんが、適量であれば体に良い影響も期待できるのかな、と。 白ワインも好きですが、どうせ飲むなら体に良いとされる方を選びたい気持ちがあります。